Nuraghe - Crabioni Kanimari Vermentino di Sardegna DOC
Nuraghe - Crabioni Kanimari Vermentino di Sardegna DOC
100% Vermentino - 14% - 0,75l
- Rebsorte: 100% Vermentino
- Ausbau: Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 14%
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Jahrgang: 2021
- Allergene: enthält Sulfite
- 0,75l
Der Kanimari ist „der“ klassische Fischwein, aber auch ein ausgezeichneter Aperitif.
Die perfekt reifen Trauben werden von Hand in Kisten mit kleinem Fassungsvermögen geerntet. Die gewonnenen zerkleinerten Trauben werden sofort abgekühlt
und bei einer Temperatur von 7 ° C gepresst. Der Wein verbleibt bis zur Abfüllung mit der Maische und den Trestern in Verbindung. Der Vermentino di Sardena DOC "Kanimari zeichnet sich durch eine lebhafte und wohlriechende Frische aus, die die organoleptischen Empfindungen vom Geruch bis zur Persistenz angenehm begleitet..
Der Kanimari hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Pinselstrichen, ein intensives Aroma mit süßen Noten von exotischen Früchten, Magnolien, Holunder und Mandelschalen. Trocken im Geschmack öffnet sich zunächst ein angenehmes Gefühl von ausgewogener Frische mit einem weichen und langen sauberen Abgang. Dank der Säure bleibt er weich und lebendig.
