Vaona - Bianco Di Custoza D.O.C.

🍷 Vaona Bianco di Custoza DOC – Frischer Weißwein aus Venetien

🌿 Mediterrane Leichtigkeit mit aromatischer Tiefe

Der Bianco di Custoza DOC von Vaona ist ein eleganter, frischer Weißwein aus Venetien, der mit seiner aromatischen Vielfalt und feinen Struktur begeistert. Die Trauben stammen von den moränischen Hügeln südlich des Gardasees – ein Terroir, das für seine mineralischen, fruchtbetonten Weißweine bekannt ist.

✨ Produktdetails

• Herkunft: Custoza DOC, Venetien, Italien
• Rebsorten: Garganega (30 %), Trebbiano (20 %), Fernanda (30 %), Trebbianello (5 %), Malvasia (10 %), Manzoni (5 %)
• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol
• Vinifikation: Sanfte Pressung, statische Vorklärung, temperaturkontrollierte Gärung (max. 12 °C), 5 Monate Reifung auf Feinhefe im Edelstahltank
• Serviertemperatur: 8–10 °C

👃 Verkostungsnotizen

• Farbe: Helles Strohgelb
• Duft: Intensiv und aromatisch mit floralen und fruchtigen Noten
• Geschmack: Delikat, frisch, leicht würzig mit guter Länge und feiner Säurestruktur

🍽️ Perfekt zu

Ein vielseitiger Speisenbegleiter – ideal zu:

• Fisch und Meeresfrüchten
• Geflügelgerichten (z. B. Putenfilet mit Artischockencreme)
• Leichten Vorspeisen und mediterraner Küche

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