Schola Sarmenti - Nerio - Nardo Riserva Rosso DOC
🍷 Schola Sarmenti – Nerio – Nardò Rosso Riserva DOC
🌟 Ein Meisterwerk aus Salento – kraftvoll, würzig und elegant
Der Nerio Riserva von Schola Sarmenti ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Herzen Apuliens. Die Cuvée aus Negroamaro und Malvasia Nera stammt von alten Rebstöcken rund um Nardò. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und auf Sortiertischen selektiert, bevor sie in französischen Tonneaux reifen. Das Ergebnis ist ein Wein mit Tiefe, mediterraner Würze und bemerkenswerter Eleganz – mehrfach ausgezeichnet und international geschätzt.
✨ Produktdetails
Herkunft: Nardò, Salento, Apulien, Italien
Rebsorten: 80 % Negroamaro, 20 % Malvasia Nera
Alkoholgehalt: 14 % Vol
Ausbau: 8 Monate in französischen Tonneaux, 10 Monate Flaschenreife
Flaschengröße: 0,75 l
Serviertemperatur: 16–18 °C
Allergene: Enthält Sulfite
👃 Verkostungsnotizen
Farbe: Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen
Duft: Reife dunkle Kirschen, Gewürze, florale Noten und ein Hauch von süßem Holz
Geschmack: Aromatisch, samtig und vielschichtig – mit feinen Tanninen, eleganter Struktur und einem langen, fruchtbetonten Nachhall
🍽️ Perfekt zu
Ein Wein für besondere Genussmomente – ideal zu:
- Orecchiette mit Fleischragù
- Gegrilltem oder geschmortem Rind
- Lamm mit Kräutern
- Gereiftem Käse
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Der Nerio Riserva ist ein Paradebeispiel für die Klasse des Salento – kraftvoll, elegant und mit mediterraner Seele. Jetzt online bestellen und die Wärme Süditaliens im Glas genießen!
Die opulente, dichte Nase ist typisch für den Nerio. Der Nerio ist mit einer leicht rauchigen Note unterlegt, die dem Wein Spannung verleiht. Auch am Gaumen bekommt man die enorme Kraft direkt zu spüren. Da sind Brombeeren, Heidelbeeren, Unterholz, Lakritz, dazu würzige Vanille- und Tabak-Noten vom Holzfass-Ausbau. Der Nerìo ist ein echter Schmeichler, der durch seine feine Säurestruktur aber zum Glück nicht zu mollig rüberkommt. Einfach ein Glas einschenken und zurücklehnen.
Der Nerio sollte mind. eine Stunde vorher dekantiert werden.
Achtung: Bilder entsprechen nicht dem Jahrgang - wenn es sich um ältere Weine handelt wird es immer vermerkt!!
