Nuraghe - Crabioni Kanimari Vermentino di Sardegna DOC

🍷 Nuraghe Crabioni Kanimari – Vermentino di Sardegna DOC

🌊 Frische Meeresbrise aus Sardinien im Glas

Der Kanimari Vermentino von Nuraghe Crabioni ist ein eleganter Weißwein aus 100 % Vermentino-Trauben, die in der Nähe der Küste von Sorso im Norden Sardiniens wachsen. Dieser Wein vereint die salzige Meeresluft, das mediterrane Klima und die mineralischen Böden zu einem frischen, aromatischen Geschmackserlebnis – typisch für die Insel.

✨ Produktdetails

• Herkunft: Sorso, Provinz Sassari, Sardinien
• Rebsorte: 100 % Vermentino
• Lage: Tresmontes, 70 m ü. M., gut belüftet
• Boden: Von sandig bis tonig-kalkhaltig
• Erziehungssystem: Vertikale Spaliererziehung, Guyot-Schnitt
• Ernte: Manuelle Lese nach optimaler Reife
• Vinifikation: Sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung bei 18 °C, lange Lagerung auf der Feinhefe
• Alkoholgehalt: ca. 13 % Vol
• Serviertemperatur: 8–10 °C

👃 Verkostungsnotizen

• Farbe: Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Duft: Intensiv und anhaltend mit Noten von Birne, Lindenblüte, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern
• Geschmack: Trocken, frisch und lebendig mit ausgeprägter Säure, salziger Mineralität und langem, eleganten Abgang

🍽️ Perfekt zu

Ein klassischer Fischwein – ideal zu:

• Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten
• Fischsuppen und mediterranem Ofenfisch
• Als eleganter Aperitif

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