Süssweine bis 60,00 Euro

MilleUna

MilleUna, ist dank des Eigensinns von Dario Cavallo im Kernland von Taranto geboren und gilt in der Weinbranche als Primitivopapst.

Sein Sohn Marco, der von Beruf Enologe ist, hat jetzt die Fäden in der Hand und durch seine Philosophie und Schaffenskraft kann sich MilleUna zurecht zu den besten Weinproduzenten Italiens zählen.

 MilleUna baut auf  45 Hektar Wein an. Viele Weinreben stehen nicht weit vom Meer im besten Gebiet für Primitivo, das Dreieck Sava, Lizzano und Maruggio.
Das Territorium wird durch das warmes windige Klima, Scirocco charakterisiert, den der Südostwind, von Übersee  wehend, den Geschmack und Feuchtigkeit des  Meeres bringt.

Das Land besteht aus etwa 80 cm rotem "Terra Rossa", ein Boden aus sandigen Ton, reich an Eisenmineralen, flach, die typische Farbe, und einen weichen felsigen Kalkuntergrund. Die Weingärten werden größtenteils als Strauch-Weinreben ohne Bewässerung angebaut, durchschnittliches Alter ist  70 Jahre, aber einige der herrlichen Weingärten erreichen auch über 90 Jahre.         

                                                                                                         

MilleUna hat im Jahre 2016 beim Merano Wine Festival,  eine der bedeutendsten Weinmessen in Europa, den Ersten und Zweiten Platz bei der Blindverköstigung der italienischen Spitzengastronomie belegt.

MilleUna - Genius - Primitivo del Salento IGT 2006

 

Der Genius ist  mit dem Tretarante und dem Capitolo Laureto der Topwein von MilleUna.

Der Genius ist Primitivo in reinster Form.

Die Trauben für den Genius werden wie alle Trauben von MilleUna händisch gepflückt, verlesen, entrappt und sanft gepresst.

 

Der Primitivo Genius wird von Weinstöcken geerntet, die über 90 Jahre alt sind. 

Der Genius , ist ein wirklich einzigartiger, natürlicher roter Süßwein der unteranderem 18 Monate im 225 L Barriquefass reift.

 

Es ist ein Wein mit einer tiefroten Farbe, der die Nase Noten von Johannisbeeren und Brombeeren mit würzigen Reflexen (Tabak, Pflaumen Lakritz, Muskat) gibt.

 

Es ist ein Wein mit großer Persönlichkeit, der perfekt ist  um mit guten Freunden einen besonderen Abend zu beschließen

MilleUna - Genius - Primitivo del Salento IGT 2006

59,90 €

119,80 € / L
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