Weißweine bis 20,00 Euro

 Die Familie Vicari ist ein kleines Familienunternehmen aus dem Dorf Morro D'Alba, die seit Jahrhunderten mit dem Weinanbau verbunden ist

Das Unternehmen heute bestehend aus Nazzareno und seinen beiden Kinder Vico und Valentina. Die Vikare waren "die Guten", denn in ihrem Bezirk   gab und gibt es einen großen Brunnen, aus dem alle Einwohner von Morro D'Alba Trinkwasser beziehen. Heute erinnert  das Etikett an diese Geschichte, die von den Schriftzügen begleitet wird, die alle Weine  "Del Pozzo Buono" charakterisieren, und dem Firmenlogo, das eine Stilisierung der alten Form des großen historischen Brunnens darstellt.

Im Jahr 1990 füllt Vicari Nazzareno seine ersten 200 Flaschen Verdicchio  ab und macht damit die lange Weintradition, die schon so tief in der Familie verankert ist, greifbar. Heute kümmert sich Vico, unter der sorgfältigen Leitung von  Nazzareno, um die Produktion und das Management des Weinguts, während sich Valentina ganz dem Marketing und dem Verkauf widmet.

Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 23 ha und der Weinkeller ist mit der modernster Technik ausgestattet. Geschichte und Tradition gepaart mit Innovation und dem Drang nach immer neuen Herausforderungen sowie die Suche nach höchster Qualität, das ist Credo der Firma Vicari.

Wie jeden Morgen verlässt Tonino sein Haus in Sorso und geht hinunter zum Meer, seinem natürlichen Lebensraum  so weit wie das Land dieser Ecke 
von Sardinien mit Blick auf den herrlichen Golf von Asinara.                                         

Sonne, Meer, fruchtbarer Boden und mildes Klima sind laut Tonino die Elemente, die die Weine seines geliebten Weinkeller einzigartig machen und den 
unverwechselbaren Charakter Sardiniens definiert.

Die Einzigartigkeit der 35 Hektar Land, die dem Gaumen das unverkennbare Vergnügen eines Weines ohne Gleichen geben, ist dank der Unterstützung 
von Gianni, einem international bekannter Winzer, und all den Menschen, die jeden Tag dazu beitragen, die Geschichte von diesem Weingut zu schreiben. 

Die Kellerei ist das pulsierende Herz dieses Weingutes, wo die Umwandlung der Trauben in Wein, eine feine Balance zwischen Technik und Leidenschaft 
darstellt. Dieses kleine Juwel, inmitten der Weinberge von Nuraghe Crabioni, ist mit den modernsten Technologien der Weinherstellung ausgestattet. 
Um die Produktionskosten und die Umweltbelastung so weit wie möglich niedrig zu halten, haben dazu geführt, dass sich das Unternehmen hauptsächlich 
auf erneuerbare Energiequellen konzentriert.    
                                                                                                                              
Eine Photovoltaikanlage garantiert seine benötigte Energie. Ein natürlich belüftetes Dach und die gedämmten Wände des Gebäudes erlauben es, auch im 
Sommer die ideale Kellertemperatur zu halten. 

Das Weingut wird seit Generationen von der Winzerfamile Pola geführt. Papa Aldo und Sohn Matteo kümmern sich um die Weinbereitung, also quasi um den Keller, der zweite Sohn Davide um die Weingärten und Mama Luisella kümmert sich um das Organisatorische und macht die Buchhaltung.

Zur Zeit bewirtschaften sie 12 ha Rebflächen in der Barbaresco-Zone. Viele Arbeitskkräfte werden im Weinberg gebraucht, der in Handarbeit bearbeitet wird - im Bewusstsein, dass eben aus der bestmöglichen Pflege des Weinbergs die Qualität des Weines entseht.

Begonnen hat alles 1969, als Grossvater Franco Pola mit seinem Freund Ottavio Ferro ein kleines Weingut in Bordini gründeten. Ein winziger Ort bei Neive im Piemont, wo die eine Familie eine Salumeria betrieb und die andere Familie diese in ihrem Alimentari verkaufte.

Die Söhne Aldo Pola und Bruno Ferro machten in der zweiten Generation so feine Weine, dass Fontanabianca unter Weinliebhabern rasch zum Geheim-Tipp avancierte.

Wie in vielen anderen landwirtschaftlichen Betrieben wurden auch hier in der Vergangenheit Trauben und Weine an Abfüllunternehmen verkauft. Dann kam die entscheidende Wende zur Direkthandel, begleitet von intensiven fachliem Engagement unter Hinzuzhiehung des beratenden Agronomen un Önologen Giuseppe Caviola.

Die Weinberge sind in drei verschiedenen Lagen situiert, die jeweils für besteimmte Varietäten genutzt werden: Arneis südöstlich, Nebbiolo, Dolcetto und Barbera hingegen in perfekter Sonnenexposition (Süd-Südwest). Auch die Kellerei wurde für die Vinifikation und den Ausbau in neuen Fässern und in Barriques generalüberholt.